春メニュー（2023年3月2023年5月頃）
・先付け3点　 ・銚子産鰯の一夜干しバーガー　卵　乳製品　小麦
　　　　　　　　　愛彩トマト　フライドオニオン　燻製辛子マヨ　
　　　　　　　 ・春のゼリー寄せ　蕪と黄パプリカ　乳製品　小麦　大豆　ゼラチン　
　　　　　　　　　ビオラ　セルフィーユ　ブラックペッパー
　　　　　　　 ・独活と紋甲烏賊の酢味噌掛け　卵　小麦　大豆　イカ　
　　　　　　　　　 ピンクペッパー　万能葱

・スープ　　　 ・吉田米店の玄米甘酒とじゃが芋のスープ　乳製品　鶏　小麦　大豆　
　　　　　　　　　 パセリグラニュー　亀昆布

・お造り　　　 ・本鮪　間八or木更津サーモンor真鯛　小麦　大豆　ごま　いくら
　　　　　　　　   つま　大葉　薄紅水菜　杉海苔　花穂　金魚草　ルビーレットビーツ
　　　　　　　　   ワサビ菜　レッドアマランサス　わさび　赤芽

・台の物　　　 ・おかそだち（木更津サーモン）の蓮根蒸し　卵　小麦　大豆　カシューナッツ　
　　　　　　　　  　筍　スナップエンドウ　芽キャベツ　プチトマト　
　　　　　　　　　　カシューナッツ（クラッシュ）　錦糸卵（粉砕）　日本茶orさくら豆乳餡

・宝逸品　　　　・チバザビーフのグリルステーキ　小麦　大豆　牛　りんご
　　　　　　　　　　エリンギ　ズッキーニ　パプリカ　粟麩　イタリアンパセリ
　　　　　　　　　　おろしソース　わさび　塩
　　　　　　　　・金目鯛の煮付け　小麦　大豆
　　　　　　　　　　大根　海老芋　桜麩　絹さや　白髪葱
　　　　　　　　・鮑の踊り焼き　鮑　小麦　大豆　乳製品
　　　　　　　　　　椎茸　パプリカ　絹さや
　　　　　　　　　　焦がしバターソース　レモン　万能葱

・食事　　　　　・桜海老の炊き込みご飯　青さ海苔の赤出汁　生姜の佃煮と胡瓜ぬか漬け　汐昆布　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦　大豆　海老　
・水菓子　　　　・選べるアイス　卵　乳製品　落花生　りんご

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亀山温泉ホテルでは特定のアレルギーに対して可能な限りの対応を行っております。
食器や機材は使い回しをしておりますが、その都度洗浄、消毒を行っております。
完全除去は出来かねますが、不使用で対応出来るものは受付けさせていただいております。
その旨をご理解頂けると幸いです。
アレルギー対応を希望される方はお電話でお問い合わせくださいませ。

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