こんにちは　調理部です。

今回は食材情報です！

現在亀山温泉ホテルでは、魚を全国から仕入れています。

今回は鳥取県産神経締めの鱸（スズキ）が入荷しました！！

基本的には「地産地消、地元食材を中心に」を心掛けていますが、業者様との繋がりをもてて、魚に関しては全国から仕入れることが出来ています。

---

---

---

---

これまでにも徳島県や銚子漁港などからも仕入れています。
神経締めですので鮮度が抜群です！！

お客様には全国から届いたお魚をお造りや煮魚などでご提供致します。

お楽しみにー☆

---