若旦那の夢【参代目の挑戦】

情熱の参代目若旦那 鴇田英将です!!

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3時間にもわたるロングインタビューで参代目を赤裸々に暴く


参代目のスマートフォンの中にはお客様との思い出のお写真がいっぱいあります。
実は2か月ほど前からの、フロントのあるパブリックスペース
玄関から入った一番正面に下記のコルクボードを配置しました。

その名も


Smile Omoide PHOTO


お客様との思い出の写真や、お客様にご許可頂いた素敵な笑顔の写真をこのボードいっぱいに飾りたいなって思っています。

またスタッフの名前を憶えてもらいたいので、スタッフの顔写真と特徴やメッセージを一緒に紹介しています。

少しでもお客様と亀山温泉ホテルのスタッフの心が近づき、お客様の素敵な思い出の一ページに残ってくれたらうれしいです。

私からもお声がけいたしますが、是非ご来館の際にはここの写真に載りたいですってお声がけください。

ただし、素敵な笑顔のお写真でお願いします。

素敵な笑顔のお写真は当館スタッフに是非是非お任せください。


あーぁー早く笑顔いっぱいにならないかなぁ(^_-)-☆


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おはようございます。
参代目の身につけたい健康習慣はいつくかあるのですが、その中でもなかなか習慣化できていないのが
朝散歩

これはどうしても朝から仕事をしている関係で、また夜勤を対応している関係で、朝にお散歩行くことが実質難しかったのですが
最近シフトの関係で、夜勤が任せられる状態になり

必然的に朝6時から7時の時間にお散歩行く時間がとれるようになってきました。

これ僕にとっては大きなことなんです。

いまだかつてこの朝散歩の習慣は身につけられたことがありません。
以前はランニングすると意気込んでいても続かず、そもそも早起きが出来ずにおりましたが

ここ4年、亀山温泉ホテルを事業承継してからというもの
自然と目が5時に覚めるようになり、早起き習慣はコンプリート
完全に習慣化されました。


そして朝散歩に関してはどうして旅館仕事の関係で出来なかったのですが(という言い訳が経ちましたが)
この度やっと月に数回このお散歩チャンスが巡ってきたわけです。

つまり言い訳できないわけです(笑) いや言い訳なんかしませんが。

朝散歩したいと思っていて、それを習慣化したいと思っていて、それは自分の健康寿命を延ばすとわかっていて
それでも朝散歩行けるチャンスで行かないんだとしたら、それは自分でそれをしようと思ってないわけです。

これは結果行動がすべてです。と自分に厳しくいるつもりです。

朝散歩はいろいろなメリットがあります。

  • 朝一番の散歩は朝日を浴びて幸せ物質セロトニンが生成される
  • 散歩のリズムで体内リズムが整う
  • 朝のセロトニンの生成が夜になり睡眠物質メラトニンに変わるため睡眠の質が上がる
  • 運動をするので体にいい

あとは何より朝の亀山湖はそれはそれは気持ちいい
緑を見ながら静かな湖面を見ながら40分間のウォーキング
これは本当におススメです。



是非お泊りのお客様も、早朝の亀山湖散歩をお勧めします。
タイミングが合えば、参代目と一緒に亀山湖畔散歩できるかも♪

そして散歩の後の朝食はそれはそれはおいしいものです。


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昨日チェックインをしたお客様からなんとも感動のサプライズプレゼント

事務所で仕事をしていると(基本参代目はフロントバックヤードにある事務所で仕事をしていることが多いです)
「社長、お客様がどうしても渡したいものがあるそうです」

「はーい」とフロントに出ていくと
とっても素敵なレディーが可愛いお手紙をもって待ってくれていました。

恥ずかしそうにモジモジするお嬢様を前に、お父様が言いました。

「ここのYoutube動画を見て、若旦那のファンになって何度も何度も動画見ているんですよ。だからどうしてもお手紙書きたいと持ってきました」と

動画とはYoutubeでスマッシュヒット、ばずっているプラレール破壊の子の動画


可愛い可愛いMちゃんとは10分ほどいろんなお話をさせていただきました。
本当に照れながらいろんなことを教えてくれて、参代目も本当に気持ちがほっこりしました。

お手紙にはハートがいっぱい


こうした商売についていて、一番うれしいのはお客様からのありがとう、また来ますのお言葉
そして、あなたに会いに来たという言葉のプレゼント

小さな小さなお子様の心にあのプラレールの動画が印象に残って、会いたいって思って手紙まで書いてきていただける。
本当に嬉しいです。


そしてYoutubeという一度アップすればずっと誰からの目に留まって、集客目的ではなかったものがこうしてこの人に会いたいって思って
来店動機になることも改めてすごい時代だなって思いました。

残念ながらビックプラレールの企画はもう行うことが出来ませんんが(現在は貸切風呂に返信してしまっています)
これからもお子様の記憶に残るような素敵な宿づくりを、そして情報発信を続けてまいります。


さぁてラブレターの返信書かなくちゃ♪


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今日のテーマは「もしタイムマシンがあったらつの時代に戻りたいか」ということ
これはいつも聞いている能力開発の会社Awareness代表の高橋敏浩マスターコーチがお話されていたことで
僕もちょっと考えてみました。

ふと思い出したのは祖父が生きていた時に戻っていろんな話を聞きたいという感情


僕の祖父は今の会社亀山温泉ホテルの創業者であり、地元亀山の発展に尽力を尽くした僕が世界で一番尊敬しているひと。
残念ながら平成17年に永眠されている。
昭和25年に当時湯治場だった建物を、亀山鉱泉として宿泊業を始めた。
幾度となる水害を乗り越え、亀山ダム建設においては地元のリーダーとして奔走し、昭和50年には現在の亀山温泉ホテルをリニューアルオープンする。
その数年後父が戻ってきて実務を担当しつつ、平成元年に事業承継するまでの39年にわたり経営をしてきました。

地域からの人望もとんでもなく熱く、本当にリーダーでした。

そんな祖父とお酒飲みながらどんな思いで経営してきたのか、亀山温泉ホテルを、そして亀山エリアをどうしていこうとしていたのか

祖父の原点に触れるようなコミュニケーションを取りたかった。
だからタイムマシーンで戻れるのなら、大学時代に戻って、その時点でもっともっと祖父の想い、父の想い、地域の現状、旅館の現状を知って
自分なりの未来を描き切って人生を歩みたいって思いました。

タイムマシーンに戻れるのなら
それは一番後悔していて、繰り返したくない過去の思い出。

改めて今この時点でそれを思い描けたからこそ、これからの人生ではいつでもタイムマシーンで戻らないと自信をもって歩んで命を使っていきます。

今日も頑張りましょう。


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大学時代はカラオケ屋さんとシティーホテルのルームサービスのアルバイトにいそしんだ参代目です。
僕の時はインターンなんて考え微塵もなかった。
だから今のインターンの制度本当に素敵だと思うし、学校×生徒×企業にとってALLWINにある仕組みだと思います。

8月1か月にわたり和洋女子国際学部の生徒のインターンを受け入れます

慣れないことでお客様にもご迷惑をおかけするかもしれませんが
こうして本当の現場でその空気を感じ働くことはとても勉強になることだと思っています。

初日にすぐにインターン生から
「アルバイトと全く違います」とフィードバックが!!

そうなんです、意識が変わると見えるものや吸収するものが全然違います。


初日のオリエンテーションではインターン生に今回亀山温泉ホテルのでインターンをする目的をはっきりさせなさいと伝えました。
僕としての目的は3つ


・インターン生にとってこの先の人生において就職にとって価値あるフィードバックを得てもらうこと
・亀山温泉ホテルのスタッフにとって仕事の誇りを持ってもらうこと
・旅館業界に前向きな印象をもって、採用の門戸が開かれること


これにはすぐに嬉しいフィードバックが(^^♪

これにはすぐに嬉しいフィードバックが(^^♪


業務は多岐にわたります。
朝は7時から、夜は22時までと休憩やシフトを組みながら
フロント・調理場・サービス・客室清掃とあらゆる部署をまんべんなく経験してもらいます。

今まで自分が純粋に宿泊をするというお客様目線から、その受け入れにはたくさんの準備と部署と人と思いが交わっているのを感じてもらいたい。

そして接客業として、お客様と接する喜び、おもてなしとは、ホスピタリティーとは何なのか
おぼろげでもこんな感じかも、今まで考えたこともなかったことを考えるきっかけになってもらいたいなって思います。

先輩スタッフも自分が今まで普通に当たり前に働いている状態を、インターン生に教えることによりその意味を深く考えたり、理解を深めたり
今の自分の現在地を確認したり、良い影響があると思います。

仕事を覚えようと目を輝かせている若者を前に、どんな思いで仕事を見つめるのか、何を教えるのか。

そのあたりの答えも楽しみだって思っています。
インターン制度はインターン生のものにあらず、今現在働いている現スタッフのモチベーションと仕事への誇りの為にあり
といっても過言ではないと思っています僕自身は。

すぐ熱いことを真剣に語ってしまうため学生も引いてしまっているかもしれない(笑)
スタッフから「社長すぐに熱くなるから」とストップがかかりました。


でもこの子たちが未来の亀山温泉ホテルの支えになっている可能性は0じゃない
それは熱くなってしまう参代目でした。


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